Paj (pie) z jeżynami
TM6 TM5

Paj (pie) z jeżynami

4.6 (130 ratings)

Ingredients

Kruche ciasto

  • 300 g mąki pszennej, typu 550
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cukru (optional)
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie z jeżyn

  • 400 g jeżyn, świeżych
  • 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
    or 25 g skrobi kukurydzianej

Paj (pie)

  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1436.9 kJ / 343.2 kcal
Protein
4.4 g
Carbohydrates
54.2 g
Fat
13.4 g
Saturated Fat
8.5 g
Fibre
3.4 g
Sodium
107.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes