Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mochis chocolat
Prep. 10 min
Total 2 h 10 min
8 portions
Ingredients
La mousse chocolat noir
-
170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
80 g de lait entier
-
1 jaune d'œuf
-
4 blancs d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
-
200 g de riz gluant
-
100 g de sucre en poudre
-
280 g d'eau
-
2 c. à café de cacao en poudre
-
fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
33.2 mg
Protein
5.4 g
Calories
1232.8 kJ /
294.7 kcal
Fat
10.1 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
5.7 g
Carbohydrates
45.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Galette des rois vanille-fève tonka
1 h 20 min
Mochis à la pâte anko
14 h 40 min
Bonbons piment
12 h
Mochi glacé au sésame noir
23 h
Mochis mangue-Passion
2 h 30 min
Cookies pralinés aux noix de pécan
30 min
Briochettes coco à la vapeur
2 h 10 min
Mochis à la fraise
45 min
Brownie sirop d'agave et noix
55 min
Pains hongrois au lait et à l'oignon
1 h 50 min
Baguette en épis au sésame
15 h 45 min
Pain plié méditerranéen sans gluten
1 h 15 min