Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

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Prep. 25 min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

  • de chalota en mitades
    150 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de crema de balsámico
    15 g
  • de setas frescas variadas, en trozos
    200 g
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de masa de hojaldre rectangular (aprox. 30x40 cm)
    1 lámina
  • de queso gorgonzola
    100 g
  • huevo batido
    1
  • de semillas de sésamo negro
    1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 555 kcal / 2324 kJ
Protein 14.2 g
Fat 36.2 g
Carbohydrates 45.4 g
Fibre 23.9 g
Saturated Fat 18.4 g
Sodium 742.1 mg

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