Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 hojas de gelatina
- 1000 g de tomate maduro, pelado y sin semillas
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 100 g de cebolla roja en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 180 g de berenjena en dados de 0.5 cm
- 100 g de pimiento verde en brunoise
- 100 g de pimiento rojo en brunoise
- 200 g de calabacín en dados de 0.5 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 397 kJ / 94 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 3.9 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 114.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada ratatouille
1h
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45min
Trío de dips
45min
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
34小時
Zoodles de zanahoria con pesto verde
50min
Choux de trucha ahumada
1h 20min
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
1h 30min
Paté de higaditos al oporto con higos
5h 15 min
Pudin de perdiz
26h 15min
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1h 45min
Saquito de camembert
30min
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30min