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Croquetas de centollo
Prep. 30 min
Total 7 h
35 unidades
Ingredients
-
50 g de cebolla en trozos
-
125 g de mantequilla en trozos pequeños
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25 g de aceite de oliva
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250 g de carne de centollo desmigado
-
175 g de harina de trigo
-
800 g de leche
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1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
200 g de pan rallado
-
3 huevos batidos
-
250 g de aceite para freír
Nutrition per 1 unidad
Calories
189 kcal /
792 kJ
Protein
3.8 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
12.1 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
3.6 g
Sodium
179.1 mg
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