Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 900 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 2 c. chá de azeite
- 2000 g água
- 350 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo
- 1 ½ - 2 c. chá de sal
Molho de curgete
- 300 g curgete s/ extremidades
- 50 g manteiga
- 20 g azeite
- 10 g salva fresca, só as folhas
- 1 pitada de sal p/ temperar
- Nutrition
- per 4 doses
- Calories
- 13062.4 kJ / 3122 kcal
- Protein
- 100.4 g
- Carbohydrates
- 443.2 g
- Fat
- 105.3 g
- Saturated Fat
- 49 g
- Fibre
- 36.3 g
- Sodium
- 5839.2 mg
Alternative recipes
Cogumelos recheados
40min
Beringela assada com queijo de cabra - TM6
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Bolinhos gregos de curgete (Kolokithokeftedes) - TM6
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Frango satay com pickles de legumes - TM6
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Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada
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Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres
No ratings
Gratinado de queijo azul vegetariano
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Almôndegas mexicanas com feijão preto
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Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
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