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Schiacciata au saumon fumé
Ingredients
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400 g de farine de blé
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150 g de jus de betterave rouge naturel, sans sucre
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5 g de levure déshydratée
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1 c. à soupe de miel
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20 g d'huile d'olive plus extra pour graisser
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120 g d'eau
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½ c. à café de sel
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3 - 4 brins de romarin frais en morceaux, plus un supplément pour la garniture
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1 - 2 d'oignons rouges coupé en cercles (environ 2 mm)
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1 - 2 pincées de gros sel
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100 g de saumon fumé en tranches
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceaux
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