Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cochinita Pibil
Ingredients
Marinade
-
30 g de gousses d'ail
-
2 c. à soupe d’origan séché
-
15 g de pâte d'achiote
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
½ c. à thé de cumin moulu
-
100 g de vinaigre blanc
-
285 g de jus d'orange aigre
-
100 g d'oignon en pièces
-
2 c. à thé de sel
-
995 g épaule de porc, désossée ou crosse Boston, désossée, coupée en cubes (5 cm/2 po)
Oignons marinés
-
140 g d'oignon rouge en quartiers
-
30 g de jus d'orange
-
15 g de vinaigre blanc
-
2 pincées d’origan séché
-
½ c. à thé de sel
Sauce Habanero
-
5 piments habareno
-
15 g de jus de citron
-
¼ c. à thé de sel
-
30 g d'eau
Cochinita Pibil
-
30 g de saindoux30 g d'huile végétale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Canada
You might also like...
Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala
No ratings
Brownies au fudge
50 min
Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge
No ratings
Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes
No ratings
Café Dalgona au lait concentré sucré
10 min
Sauté de lanières de poulet
No ratings
Muffins triple chocolat
1 h
Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées
1 h
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
1 h
Sauce aux champignons faible en glucides
45 min
Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño
No ratings
Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote
1 h 10 min