Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 6 Krakauer
- 125 g Katenschinken, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 400 g Buttermilch, zimmerwarm
- 1 - 2 Spritzer Essig
- ½ TL Senf
- 100 g Butter, in Stücken
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
-
150
g Endiviensalat, in feinen Streifen
or 150 g Chicorée, in feinen Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2806 kJ / 671 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1941 mg
In Collections
Alternative recipes
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1h
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45 分
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1小時 30 分
Wirsing-Eintopf
40min
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35 分
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1小時 50 分
Kartoffel-Möhren-Stampf
35 分
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50 分
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 分
Endivien-Stampf
35 分