Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karotten-Ingwer-Suppe
- 20 - 30 g Ingwer, frisch, geschält und in dünnen Scheiben
- 400 g Karotten, in Stücken (3-4 cm)
- 30 g Butter, in Stücken
- 1 EL Ahornsirup
- 600 g Wasser
- 100 g Schlagobers
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Salz, zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 510 kJ / 122 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 54 mg
Alternative recipes
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 min
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5h 30min
Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe
20 min
Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln
35 min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35 min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40 min
Kürbis-Mandel-Suppe
40 min
Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
40 min
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45 min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30 min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 min