Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 250 g di latte
- 70 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 400 g di farina manitoba + q.b.
- 70 g di burro, morbido a pezzi + q.b.
- ½ di cucchiaino di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Ripieno e terminare la preparazione
- 80 g di zucchero + q.b.
- 150 g di ricotta fresca scolata dal siero
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 70 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di scorza di arancia candita
- 1 tuorlo per spennellare
- 20 g di latte
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1359.8 kJ / 325 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 11.2 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 127.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pane dolce per la colazione
1h 30 min
Treccia alle mandorle e cioccolato
5h 30 min
Focaccine con crema di mele e crumble
2小時
Torta marmorizzata al Varoma
2小時
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Pandoro TM6
15h 15 min
Treccia al latte
2小時 30 分
Torta pinguino
1h 30 min
Cruffin (TM6)
4小時 30 分
Focaccia ad alta idratazione TM6
5小時
Torta della nonna (TM6)
1h 30 min
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1h