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Pizza di Pasqua
Prep. 20 min
Total 3 h
8 porzioni
Ingredients
-
80 g di pecorino Romano a pezzi
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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100 g di latte
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80 g di ricotta fresca
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2 uova
-
350 g di farina tipo 00 + q.b.
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40 g di olio extravergine di oliva
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5 g di sale
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2 g di pepe nero in polvere
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burro q.b.
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80 g di pecorino fresco marchigiano, a bastoncini (8x1 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
337 kcal /
1410 kJ
Protein
15 g
Fat
16.2 g
Carbohydrates
35.1 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
7.1 g
Sodium
690.5 mg
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