Pepinos encurtidos

Pepinos encurtidos

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Prep. 20 min
Total 48 h 20 min
2 tarros

Ingredients

  • 3 - 4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
  • 4 cucharaditas de semillas de mostaza
  • 2 dientes de ajo chafados
  • 2 cucharaditas de pimienta negra en grano
  • ½ - 1 cucharadita de granos de pimienta roja (optional)
  • 2 ramitas de hierbas frescas variadas (optional) (eneldo, tomillo, romero)
  • 130 g de agua
  • 130 g de vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de azúcar (optional)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 tarro

Calories 125 kcal / 522 kJ
Protein 5.3 g
Fat 2.1 g
Carbohydrates 23.5 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 0.1 g
Sodium 2343.5 mg

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