![Ombre cake tres chocolates Ombre cake tres chocolates](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2df1cdf2b36caf7f6d2e887777766111/Derivates/d6c3b47ebe8fef2923cd639ab2079a7ae79659b0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Suero de leche (buttermilk)
- 230 g de leche entera
- 10 g de zumo de limón
Bizcochos
- 200 g de aceite de girasol
- 200 g de azúcar
- 2 huevos (L)
- 80 g de cacao puro en polvo
- 240 g de harina de repostería
- 1 cucharada de bicarbonato
- ½ cucharadita de sal
- 240 g de refresco de cola
Cobertura de tres chocolates
- 2 claras de huevo
- 190 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 70 g de leche
- 75 g de chocolate negro (70% de cacao) (3 barritas)
- 75 g de chocolate con leche (3 barritas)
- 75 g de chocolate blanco para postres (3 barritas)
Montaje
- 300 g de mermelada de fresa
- grosellas rojas para decorar
- hojas de menta fresca para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2588 kJ / 618 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 67.2 g
- Fat
- 39.3 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 477.9 mg
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