Rolls con fresas

Rolls con fresas

4.3 12 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
8 raciones

Ingredients

  • 45 g de agua
  • 85 g de leche
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 180 g de harina de fuerza
  • 150 g de harina de repostería
  • 45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 200 - 250 g de mermelada de fresa
Glaseado
  • 75 g de azúcar
  • 60 g de queso cremoso
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 15 g de leche
  • 200 g de fresas enteras, en mitades o cuartos

Nutrition per 1 ración

Calories 370 kcal / 1548 kJ
Protein 6.4 g
Fat 8.8 g
Carbohydrates 66.1 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 70.3 mg

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