Skip to main content Search
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
4.2 61 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h 35 min
1 pièce
Sign up for free

Ingredients

  • 115 g de lait
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 1 orange non traitée
  • 35 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • le zeste d'un citron jaune
  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 5 g de sel
  • 25 g de beurre en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 c. à soupe de sucre en grains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 42 g
Calories 7177 kJ / 1712 kcal
Fat 68 g
Carbohydrates 280 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France
Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Préfou à l'ail

4.4(29)

3 h 10 min

Petites gâches au chocolat au lait

4.4(30)

15 h 10 min

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5 h 15 min

Baguette en épis au sésame

4.8(11)

15 h 45 min

Le pain bénit

4.5(181)

2 h 30 min

Petits pains au chocolat

4.5(44)

13 h

Buns au brie et à la truffe

4.5(31)

2 h 55 min

Pain au chocolat

4.6(281)

24 h

Ficelle apéro aux lardons et au comté

4.6(250)

3 h 45 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(387)

3 h 20 min

Pain sans gluten pois chiches et graines

4.5(57)

3 h 15 min

Gâche vendéenne

4.5(58)

12 h 55 min

 Show all
Show all