Maison en pain d'épices moelleux
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Maison en pain d'épices moelleux

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Ingredients

  • 80 g de fruits à coque variés et entiers
  • 120 g de sucre en poudre
  • 180 g de beurre, coupée en morceaux
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 150 g de miel
  • 380 g de farine de blé
  • 10 g de cacao en poudre
  • 1 c. à soupe d'épices à pain d'épices
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium

Le dressage

  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • sucre glace pour saupoudrer

Nutrition
per 1 pièce
Calories
21291.3 kJ / 5088.8 kcal
Protein
76.4 g
Carbohydrates
760.2 g
Fat
207.5 g
Saturated Fat
104.6 g
Fibre
20.3 g
Sodium
1114 mg

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