Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 360 g Wasser
- 15 g frische Germ, zerbröselt
- 500 g Weizenmehl, universal
- 40 g Olivenöl und 6-7 EL zum Einfetten und Beträufeln
- 1 ½ TL Salz
- ½ gelbe Paprikaschote
- ½ rote Spitzpaprika
- 8 - 10 Cherrytomaten, rot, gelb, grün
- 5 schwarze Oliven, entsteint
- 2 - 3 Stängel Petersilie, frisch
- 4 - 5 Stängel Schnittlauch, frisch (ggf. mit Blüten)
- 5 - 6 Blättchen Salbei, frisch
- 1 TL Mohnsamen für die Dekoration
- 1 TL Sonnenblumenkerne für die Dekoration
- ½ TL Sesamsamen für die Dekoration
- ½ TL Fleur de Sel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1365 kJ / 327 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 427 mg
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