Skip to main content Search
Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices
3.2 6 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
  • beurre pour la poêle
  • 15 g de sucre de canne
  • 2 carottes coupées en dés
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 800 g de bière brune
  • 2 tranches de pain d'épices
  • 2 c. à soupe de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 500.3 mg
Protein 40.5 g
Calories 1722.2 kJ / 411.8 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.4(19)

30 min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

4.1(32)

30 min

Soupe à l'oignon et au chorizo

3.9(21)

30 min

Soupe de maïs au chorizo

4.0(83)

15 min

Sauce madère

2.6(32)

35 min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

3.2(73)

1 h

Travers de porc sauce au café

3.6(12)

40 min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

3.9(24)

50 min

Soupe de poireau gratinée

4.2(98)

55 min

Velouté de carottes au cheddar

3.9(39)

50 min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

4.6(16)

3 h 45 min

Œuf poché sauce poulette

4.6(363)

35 min