![Poulet piri-piri avec salade de crudités Poulet piri-piri avec salade de crudités](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F03CAE8-9659-48AE-8D0D-8A1BC716A98E/Derivates/2791b429-2834-4f27-9645-c420c0004c7d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauce piri-piri
- 3 gousses d'ail
- 4 piments de type Fresno, frais sans les tiges, coupés en deux
- 2 - 4 piments Chile de arbol, séchés, au goût
- ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- 1 c. à thé de gros sel
- ½ c. à thé d’origan séché
- 100 g d'huile d'olive vierge extra
- 45 g de vinaigre de vin rouge
- 1500 - 1600 g de poulet en crapaudine (voir conseil)
Salade de crudités et grillades
- 450 g de légumes variés (par exemple, brocolis, carottes, poivrons rouges), en morceaux (3 cm/2 po)
- 100 g de mayonnaise
- ¼ c. à thé de sel, au goût (optional)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3664.3 kJ / 875.8 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 62.5 g
- Saturated Fat
- 13.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 904.3 mg
Alternative recipes
Lait d'amande épicé
No ratings
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3h 25min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)
2小時
Le Santé au gingembre (Métrique)
10min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
1小時
Le Belle bette, bonne mine (Métrique)
10min
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1小時
Le Bonheur digestif (Métrique)
5min
Le Triomphe matinal (Métrique)
10min
Smoothie matinale de matcha et bleuets
5min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35 分
Pâté chinois
1小時 30 分