Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
Prep. 40 min
Total 1 h
6 porciones
Ingredients
Carne dorada
-
40 g de aceite de oliva extra virgen
-
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
-
100 g de chicharrón de cerdo
-
1000 g de agua para limpiar
Salsa asada de chile morita
-
20 g de chile morita sin tallo ni semillas
-
120 g de jitomate guaje en cuartos
-
130 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo, pelados
-
60 g de aceite vegetal
-
1 ½ cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
200 g de agua
-
12 - 18 tortillas de maíz
Nutrition per 1 porción
Calories
436.5 kcal /
1826.4 kJ
Protein
25.3 g
Fat
24.6 g
Carbohydrates
30.7 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
3.9 g
Sodium
693.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NORESTE
5 Recipes
Mexico
Mexico
