Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

4.9 61 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

1000 g de agua
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
2 cditas de sal fina
½ cditas de pimienta negra molida
20 g de chile guajillo desvenado
200 g de queso panela
700 g de jitomate
2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla
15 g de chile chipotle adobado
18 hojas de lechuga francesa
100 g de crema ácida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 892 mg

Protein 29 g

Calories 1425 kJ / 341 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Recipes
Mexico

You might also like...

Carnitas de atún

40 min

Caldo tlalpeño

1 h 20 min

Chalupitas de pepino y atún

20 min

Tinga de pollo

30 min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 min

Salpicón de res

1 h

Pescado para taquear

25 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Pastel Azteca low carb

50 min

Enchiladas de pollo

40 min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 h 30 min

Ensalada de pollo

20 min