Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 190 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
- 20 g Wasser
- 700 g Birnen, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 100 g Weissweinessig
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 80 g Rosinen, alle Sorten
- Nutrition
- per 1 Einmachglas
- Calories
- 2038 kJ / 487 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 110 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 9.6 g
Alternative recipes
Fenchelsalat mit Parmesan (TM6)
10min
Feigensenf
1小時
Indischer Senf
15min
Kürbis-Kokossuppe
45 分
Menü: Topinambursuppe, „Beet" Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle
3小時
Aprikosen-Konfitüre auf Vorrat
55 分
Gemüsesalat im Glas
20min
Gewürznüsse
45 分
Maronicreme mit Birnenkompott und Guetzli für Party
1小時
Linsendal (2 Portionen)
35 分
Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)
40min
Kürbis-Orangen-Suppe
35 分