Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

4.4 25 ratings
Prep. 10 min
Total 10 h 15 min
10 raciones

Ingredients

Caramelo
  • de azúcar
    150 g
  • de agua
    1045 g
  • de zumo de limón
    ½ cucharada
  • de vinagre
    1 cucharadita
Rožata
  • de leche entera
    700 g
  • de azúcar
    120 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita
  • de piel de limón rallada
    1 cucharadita
  • mantequilla para engrasar
  • huevos (M) a temperatura ambiente
    5
  • yemas de huevo
    2
  • de agua
    500 g
  • nata montada para decorar

Nutrition per 1 ración

Calories 165 kcal / 691 kJ
Protein 2.6 g
Fat 2.6 g
Carbohydrates 34 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 1.6 g
Sodium 44.6 mg

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