Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1803 kJ / 431 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Fruitschotel met citroen-honingdressing

No ratings

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30 min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

No ratings

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 h 10 min

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1 h

Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

No ratings

Mini panettone

Mini panettone

No ratings

Truffel-Parmesaan-Ravioli

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3 h 30 min

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings