Turbot sauce salsa

Turbot sauce salsa

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

150 g de tomates confites
30 g d'olives vertes, dénoyautées
30 g d'olives noires, dénoyautées
½ piment rouge frais et fort
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
95 g d'huile d'olive
1 tomate épépinée et détaillée en dés
800 g d'eau
600 g de pommes de terre en morceaux
600 g de filets de turbot
1 - 2 pincées de sel selon vos goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 627 kcal / 2622 kJ

Protein 36.8 g

Fat 37.3 g

Carbohydrates 36.3 g

Fibre 4.8 g

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