Cabillaud au beurre d'agrumes

4.4 16 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

1 orange bio de préférence, jus et zeste
1 citron bio de préférence, jus et zeste
700 g d'eau
400 g de pommes de terre en morceaux
400 g de courgette en rondelles (5 mm)
4 filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
½ c. à café de sel selon vos goûts
½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
1 c. à café graine d'anis vert
3 brins de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
80 g de beurre et un peu pour graisser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3 h 25min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Soupe mystère

45min

Salade de courgette, asperge et pamplemousse

30min

Ratatouille

40min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 h 10min

Chilli con carne

40min

Soupe au potiron

35min

Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées

35min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min