![Pan de jamón Pan de jamón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f29a46dfd94e2ec67bc068fcfa0cf99b/Derivates/66794b9911a04a342213755119b69a49c7383f38.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 250 g de leche
- 100 g de mantequilla sin sal (50 g derretida para barnizar)
- 50 g de azúcar
-
25
g de levadura fresca
or 12 g de levadura seca instantánea - 500 g de harina de trigo
- 1 cdita de sal
Relleno
- 150 g de jamón cocido, en cubos (ver tip)
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas
-
6
rebanadas de jamón serrano
or 10 rebanadas de tocino ahumado - 6 rebanadas de queso manchego o gouda (ver tip) (optional)
- 30 g de alcaparras
- 50 g de uva pasa sultana (optional)
Horneado
- 1 huevo batido con un poco de leche para pintar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1139 kJ / 272 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pan brioche
14h
Cornetas de flores
1h 15min
Rosti de papa
40 分
Bombón de vainilla y caramelo TM6
3小時 30 分
Masa madre de manzana y trigo
48h 20min
Pan de leche (método Tangzhong)
2小時 35 分
Pan de jamón
2小時
Corona de brioche de crema de whisky TM6
5h
Pan de trigo con masa madre
15小時
Mini baguettes rústicas
16h 30min
Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta
4h 25min
Pan gallego con masa madre
15h 30 min