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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
Prep. 30 min
Total 8 h
4 porzioni
Ingredients
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600 g di polpo fresco solo i tentacoli (vedere consigli)
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1 cucchiaio di paprica
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60 g di olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio schiacciato
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2 pizzichi di sale
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2 foglie di alloro secche
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1600 g di acqua (vedere consigli)
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30 g succo di limone
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120 g di carote in bastoncini (0.5 x 5 cm)
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100 g di cipolla rossa a fette sottili (0.5 cm)
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80 g di peperone verde in bastoncini (0.5 x 5 cm)
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80 g di peperone rosso in bastoncini (0.5 x 5 cm)
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15 g di aceto bianco
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½ cucchiaino di sale
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5 g di prezzemolo fresco le foglioline
Nutrition per 1 porzione
Calories
281 kcal /
1177 kJ
Protein
25 g
Fat
17 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
594 mg
