Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g Süßkartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 35 g Olivenöl
- 20 g Ahornsirup
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 300 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly)
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 550 g Wasser
- 1 grüne Paprika, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Streifen (1 cm)
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (optional)
- 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2693 kJ / 644 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 108 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 17.6 g
- Sodium
- 1641 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pilztopf mit Sonnenweizen
30min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1小時
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1小時
Mediterraner Sonnenweizensalat
45min
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45min
Indischer Gemüsereis
1小時
Gebratener Kichererbsensalat
45min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
One-Pot-Bulgur mit Kürbis
30min