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Kimchi risotto
Prep. 5 min
Total 25 min
2 porciones
Ingredients
-
20 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
40 g de poro en rebanadas
-
80 g de kimchi en trozos
-
50 g de cebolla blanca en mitades
-
20 g de aceite vegetal
-
75 g de tocino (optional) en cubos (1-2 cm)
-
160 g de arroz arborio
-
390 g de agua
-
20 g de salsa de soya, baja en sodio
-
1 cdita de azúcar
-
½ cdita de concentrado de caldo de pollo
-
¼ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta blanca molida
-
15 g de mantequilla
-
cebolla cambray en rebanadas, para decorar
-
semillas de ajonjolí para espolvorear
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
920.2 mg
Protein
11.1 g
Calories
2171.7 kJ /
519.1 kcal
Fat
19.3 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
6.3 g
Carbohydrates
74.5 g
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