Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
50 g de noisettes décortiquées
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50 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
100 g d'oignon coupé en quatre
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1200 g d'eau
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3 clous de girofle
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5 branches de thym frais
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1 feuille de laurier
-
du sel
-
300 g de lentilles vertes sèches
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350 g de potimarron en petits cubes
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250 g de mozzarella (2 boules)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
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4 figues fraîches en rondelles
-
50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
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½ botte de ciboulette fraîche ciselée
-
½ botte de coriandre fraîche ciselée
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20 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
poivre moulu
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
Nutrition per 1 portion
Protein
36 g
Calories
2728 kJ /
652 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
63 g
