Compatible versions
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de noisettes décortiquées
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1200 g d'eau
- 5 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 3 clous de girofle
- du sel
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 350 g de potimarron, en petits cubes
- 4 figues fraîches, en rondelles
- 50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- ½ botte de coriandre fraîche, ciselée
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- poivre moulu
- 250 g de mozzarella (2 boules)
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2728 kJ / 652 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette
30min
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50min
Salade d'épeautre aux asperges
55 分
Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3h 10min
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15 分
Salade de lentilles aux poivrons
40min
Buddha bowl d'automne
1小時 5 分
La salade de Jennifer Aniston
30min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35min
Salade de sarrasin
25min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min