Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
La pâte sablée
-
23 g de sucre en poudre
-
38 g de beurre en morceaux
-
55 g de farine
-
15 g d'amandes en poudre
-
1 petit œuf le jaune seulement
La compotée
-
250 g de pêches blanches en cubes
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
60 g de cassonade
-
1 g d'agar-agar
-
farine pour le plan de travail
-
beurre pour les moules
La chantilly et le montage
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
20 g de sucre en poudre
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
160 g de pêche blanche en lamelles (1 pêche environ)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
6 g
Calories
3079 kJ /
736 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
59 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tiramisu chocolat, café et vanille
1 h 35 min
Crème brûlée à la badiane
4 h 15 min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12 h 40 min
Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas
10 h 30 min
Smoothie abricot, estragon et lait d'amande
10 min
Pizza à l'agneau et aux petits pois
1 h
Coques aux herbes, chantilly Passion
30 min
Cookies au chocolat et pistache
45 min
Financiers pistache et framboise
35 min
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12 h 15 min
Palmiers feuilletés
3 h 5 min
Religieuse au café
4 h 40 min