Compatible versions
Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bulgur e legumes
- 50 g chalota
- 900 g água
- 1 c. chá de sal
- 300 g bulgur
- 400 g couve-flor,só os floretes
- 300 g cenoura, cortada em palitos (1x5 cm aprox.)
Caramelo líquido
- 150 g açúcar
- 45 g água
- ½ c. chá de sumo de limão
Carne de porco
- 20 g azeite, mais 2 c. de sopa p/ envolver
- 800 g carne de porco s/ osso, com pele, cortada em pedaços (3x5 cm aprox.)
- 2 anis estrelado
- 30 g vinho branco
- 50 g molho de soja
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 150 g água
- 1 c. sopa de amido de milho, dissolvido em 3 c. de sopa de água fria
- 1 limão cortado em cunhas
- 1 pé de cebolo (spring onion) picado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2967.1 kJ / 709.2 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 75.2 g
- Fat
- 32.8 g
- Saturated Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 1476.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30 分
Salada de batata (Modo descascar)
45 min
Burrito bibimbap
45 min
Frango picante com cuscuz de cenoura
1h 40min
Bacalhau da alentejana na Bimby Friend
50min
Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados
40 分
Jambalaya com chouriço, camarão e manga
3h
Verrines de rabanete e queijo de cabra fresco
20 分
Caril de camarão com arroz basmati
35 min
Lasanha
1小時 45 分
Entrecosto agridoce
40 分
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15min