Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 150 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 2 Prisen Salz
- 50 g Schalotten
- 1 Bund Petersilie, flachblättrig
- 2 Bundzwiebeln mit dem Grün
- 200 g Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Ebly)
- 150 g Karotten
- 150 g Radieschen
- 150 g Zucchetti
Vinaigrette
- ¾ TL Senf
- ¾ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
-
1
TL Zucker
or 1 TL Honig - 50 g Wasser
-
70
g Rotweinessig
or 70 g Weissweinessig - 130 g pflanzliches Öl
Fertigstellung
- 265 g Zuckermais, aus der Dose, abgetropft
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
-
Rotweinessig zum Abschmecken
or Weissweinessig
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 9452.6 kJ / 2259.2 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 249.7 g
- Fat
- 138.7 g
- Saturated Fat
- 20.1 g
- Fibre
- 46.8 g
- Sodium
- 7113.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Gemüsewähe
1小時
Risotto Cinque P
30min
Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art
35 分
Kartoffelstock nature
55 分
Hörnlisalat mit Zucchetti
30min
Linsensalat mit Randen und Feta
30min
Gemüsesuppe mit Rollgerste
1h 15min
Gemüsewähe (TM6)
25min
Ofen-Käseschnitte
35 分
Lauch-Käsewähe
1h 5min
Poulet-Stroganoff
50 分
Tomatenrisotto mit Basilikum
30min