Süsskartoffel-Mais Suppe
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Süsskartoffel-Mais Suppe

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 250 g Zuckermais, aus der Dose, abgetropft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Zwiebeln, geviertelt
  • 20 g Olivenöl
  • 650 g Süsskartoffeln, geschält, in Würfeln (2 cm)
  • 300 g Milch
  • 300 g Wasser
  • 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l), zerkrümelt
    or 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste, zerkrümelt
  • 1 TL Paprikapulver edelsüss
  • 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen (optional)
  • 1 TL Meersalz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zur Dekoration
  • 150 g Vollrahm

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2018.2 kJ / 482.4 kcal
Protein
8.7 g
Carbohydrates
54.7 g
Fat
27.5 g

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