Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

Gratin de butternut et polenta au comté

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Lieu pané, fèves et tomates séchées

Risotto aux carottes et bleu de Gex

Purée de légumes racines au romarin

Lasagne à la butternut

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

Œufs au nid à la purée de chou-fleur