Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Ingredients
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
60 g de pâte miso
-
20 g de sauce soja
-
30 g d'huile de sésame
-
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
-
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
-
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
-
des graines de sésame (optional) grillées, noir et blanc
-
10 g de micro-pousses (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Ragoût de fruits de mer et de porc
No ratings
Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre
2 h 30 min
Croquettes de crabe
20 min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1 h
Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment
1 h 5 min
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
No ratings
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 h 10 min
Sauce Mojo (pour fruits de mer)
10 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 h 30 min
Smoothie anti-inflammatoire papaye-curcuma-gingembre-chia
10 min
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
30 min
Dorade royale à l'huile épicée
25 min