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Soupe de butternut, chèvre et œuf
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
1 courge butternut en cubes
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1 échalote
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600 g de bouillon de légumes
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du sel
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du poivre moulu
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eau pour les œufs
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4 œufs
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60 g de pignons de pin
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2 yaourts au lait de chèvre
-
4 pincées de piment d'Espelette
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
Nutrition per 1 portion
Calories
291 kcal /
1212 kJ
Protein
14 g
Fat
17 g
Carbohydrates
17 g
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