Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tartarsauce
- ½ Bund Petersilie, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 60 g Essiggurken, in Stücken (3 cm)
- 30 g Zwiebeln, halbiert
- 2 hartgekochte Eier
- 150 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei (siehe Tipps)
- 1 TL Zitronensaft
- 2 TL Senf
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 250 g Halbfettquark
Spargeln<br>
- 600 g Wasser
- 1100 g weisse Spargeln, geschält
- 1 ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2088 kJ / 504 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Bündner-Spätzli (2 Portionen)
45 min
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min
Pizzasauce
35 min
Kürbis-Kokossuppe
45 min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30 min
Rosenkohl mit Speck und Mandeln
40 min
Süsskartoffelstock
1h
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
50 min
Kartoffelstock nature
55 min
Milchreis mit Zwetschgenkompott
55 min
Zucchettisuppe mit Frischkäse
35 min