Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
Prep. 40 min
Total 7 h 30 min
10 porciones
Ingredients
-
4 dientes de ajo pelados
-
40 g de jengibre pelado y en trozos
-
80 g de miel de abeja
-
15 g de vinagre blanco
-
60 g de pasta de chile coreano
-
60 g de pasta miso
-
20 g de salsa de soya
-
30 g de aceite de ajonjolí
-
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
-
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
-
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
-
2 cdas de aceite de ajonjolí
-
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
-
2 limones amarillos en rebanadas
-
ajonjolí tostado (optional) blanco y negro
-
10 g de brotes (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
583.7 mg
Protein
10.4 g
Calories
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Fat
17.4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
13.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Año Nuevo
11 Recipes
Mexico
Mexico
K-Food
6 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Robalo al mojo de ajo
1 h 20 min
Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)
2 h 30 min
Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina
1 h
Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6
1 h
Camarones agridulces Al vacío TM6
1 h 15 min
Pulpo en chile morita TM6
1 h 30 min
Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor
50 min
Ceviche peruano
1 h 15 min
Pescado a la talla
40 min
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
6 h
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min