Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Świąteczny nadziewany kurczak
Ingredients
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkach50 g orzeszków piniowych
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g rodzynek
-
80 g śliwek suszonych, bez pestek
-
30 g bułki tartej
-
2 jajka
Nadziewany kurczak
-
1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
-
300 g cebuli przekrojonej na pół
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1 h 20 min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2 h 10 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1 h 5 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 h 25 min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 h 15 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 h 30 min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1 h
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 min
Karkówka z cebulą
1 h 45 min
Polędwica w sosie musztardowym
1 h 30 min