Compatible versions
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
- 200 g gorącej wody
Gołąbki
- 1200 g wody
- 20 g oleju
-
300
g kaszy gryczanej, prażonej (patrz wskazówka)
or 300 g kaszy jęczmiennej pęczak (patrz wskazówka) - 8 - 10 liści kapusty włoskiej, dużych
- 10 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
-
20
g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
or 20 g koperku, świeżego, tylko liście - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 g pieczarek
- 40 g masła
- 1 jajko
- 1 - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 250 - 300 g pieczarek, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 200 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
15
g skrobi ziemniaczanej
or 15 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1539.1 kJ / 367.6 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 40.1 g
- Fat
- 9.3 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 663.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Krokiety z żółtym serem i pieczarkami
1h
Krokiety z grzybami i kapustą
2h 10min
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
3h
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1h 35min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1h 40min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1h 15min
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2h 10min