Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Légumes Biryani
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
Le riz
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)
-
50 g de ghee (voir conseil)
-
300 g de riz basmati lavé
-
2 c. à café de poudre de curcuma séché
-
½ c. à café de graines de moutarde noires
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de curry en poudre
Les légumes
-
1000 g d'eau
-
150 g de pommes de terre à chair ferme en dés (2 cm)
-
100 g de carottes en rondelles (1 cm)
-
150 g de petits pois surgelés
-
75 g de noix de cajou
-
50 g de raisins de Smyrne
La sauce et finition
-
100 g de yogourt nature
-
1 c. à café de garam masala (voir conseil)
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
1937 kJ /
463 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
49 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Une fête pour le palais
20 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Pâtes au pesto de bolets et courge
40 min
Dhal
40 min
Chana Masala
45 min
Soupe aux lentilles et aux haricots
40 min
Nouilles udon aux legumes
40 min
Curry de légumes à l'indienne
1 h 10 min
Salade d'orge tiède aux légumes-poulet
45 min
Ragoût aux lentilles
1 h 30 min
Farce pour tacos aux champignons
35 min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1 h
Curry de légumes et tofu
1 h
Curry de lentilles
50 min