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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Gâteau aux châtaignes
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
beurre pour le plat
-
50 g de pignons de pin
-
70 g de noix décortiquées
-
200 g de farine de châtaigne
-
380 g d'eau
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
-
100 g de raisins secs
-
2 c. à café de sucre vanillé
-
150 g de châtaignes cuites et pelées
-
300 g de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone très froid
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
765.5 kcal /
3189.3 kJ
Protein
8.5 g
Fat
54.8 g
Carbohydrates
57.2 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
19.7 g
Sodium
28 mg
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