Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
La conserva de atún
Prep. 20 min
Total 6 h 30 min
12 raciones
Ingredients
Gelatina de tomate
-
6 hojas de gelatina
-
500 g de zumo de tomate
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Pastel de atún
-
4 rebanadas de pan de molde sin corteza
-
400 g leche evaporada
-
200 g de atún en aceite (escurrido)
-
80 g de tomate frito
-
4 huevos
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de sal
-
1000 g de agua
Cebolla frita
-
100 g de aceite de oliva
-
120 g de cebolla en juliana muy fina
Para servir
-
2 - 3 cucharadas de caviar de aceite de oliva
-
2 - 3 cucharadas de caviar de balsámico
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
325.1 mg
Protein
11.4 g
Calories
1081 kJ /
258 kcal
Fat
19.2 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
10.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Restaurante Cincuenta
10 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Ensalada de hinojo y naranja
15 min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 h 45 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4 h 50 min
Paté de higaditos al oporto con higos
5 h 15 min
Crema en cóctel de sopa castellana
50 min
Terrina de cerdo especiada con frutos secos
72 h
Pan de Cádiz
6 h
Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve
50 min
Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado
3 h
Paté de higaditos y manzana al oporto
15 h 15 min
Minipastel de pescado y marisco
40 min
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8 h 35 min