Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones

Ingredients

  • diente de ajo (optional)
    1
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    3 ramitas
  • de zumo de limón
    40 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de sal
    ¼ cucharadita
  • de pimienta molida
    ¼ cucharadita
  • filetes de pescado (merluza, trucha, lubina, salmón, bacalao,...)
    4
  • de agua
    500 g
  • de patata en trozos (2-3 cm)
    250 g
  • de judías verdes congeladas
    150 g

Nutrition per 1 ración

Calories 351.9 kcal / 1472.3 kJ
Protein 34.2 g
Fat 17.9 g
Carbohydrates 14.6 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 239.3 mg

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