Compatible versions
Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa integral
- 250 g água
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 1 c. chá de mel
- Azeite q.b. p/ untar
- 150 g farinha tipo 65
- 250 g farinha integral
- 1 c. chá de sal
Creme de espargos
- 500 g água
- 400 g espargos cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 chalota cortada ao meio
- 3 pés de salsa, só as folhas
- 40 g azeite
- 1 pitada de sal
Cobertura
- Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
- 1 pitada de sal
- 250 g queijo mascarpone
- 150 g salmão fumado cortado em fatias
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1536 kJ / 367.1 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 17.8 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 454.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Salada Waldorf em folhas de endívia
30min
Bolachas de melaço e especiarias
40min
Ajo blanco com salmão e cebolinho
10min
Wraps de coentros com húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão
45min
Empadão de batata-doce e bacalhau
1h 40min
Focaccia com tâmaras, bacon e queijo de cabra
3h
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Rolos de queijo e bacon
1h 20 min
Quiche de pimentos, espinafres e queijos
1h 15min
Tarte de frango, cogumelos e sidra
2h 30min
Panquecas integrais com requeijão
30min
Quiche de abóbora e sobras de legumes
2h