Compatible versions
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ketchup de tomate-cereja amarelo
- 400 g tomate-cereja amarelo cortado em metades e s/ sementes
- 100 g maçã cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 50 g açúcar amarelo
- 50 g água
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
- ½ c. chá de canela em pó
- 25 g vinagre de vinho branco
- 1 c. chá de mostarda
Hambúrgueres de quinoa
- 1200 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 60 g quinoa branca
- 20 g talo de aipo
- 80 g cenoura
- 80 g cebola
- 20 g azeite, mais 1 c. de sopa p/ fritar
- 150 g grão-de-bico cozido escorrido
- 3 pés de salsa
- ½ c. chá de paprika fumada
- 1 ovo
- 60 g pão ralado
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 4 pães de hambúrguer
- 4 folhas de alface iceberg
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1772 kJ / 423.5 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 10.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1342.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Guisado de grão, batata doce e espinafres
40min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1h 35min
Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
1h
Tarte de legumes com farinha de grão vegan
1小時 5 分
Bolonhesa de lentilhas
35min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50min
Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug
20min
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
40min
Medalhões vegetarianos
1小時 10 分
Tofu com caril katsu vegan
1h
Rolo vegetariano
1h 50min
Empadão de lentilhas e beringela
1h 25min