![Croissants con mousse de atún Croissants con mousse de atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2f2c1117-b517-47c0-879a-82503464735d/Derivates/46ddc220-e1ae-4223-be58-09aa46dfcb02.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Croissant
- 80 g de leche
- 100 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 30 g de azúcar
- 350 g de harina de fuerza
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita colmada de sal
Mousse de atún
- 200 g de atún en aceite, escurrido
- 1 pellizco de ajo en polvo
- 2 filetes de anchoa en aceite
-
250
g de queso cremoso
or 250 g de quesitos en porciones - 20 g de zumo de limón
Montaje
- aceite de oliva, para pincelar
- leche, para pincelar
- semillas variadas, para decorar
- 200 g de berenjena en rodajas de 4 mm
- 200 g de calabacín en rodajas de 4 mm
- sal para espolvorear
- aceite de oliva para rociar
- perejil fresco para decorar (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1574.1 kJ / 376.3 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 40.9 g
- Fat
- 17.8 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 0.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Bocados de coliflor y queso
45min
Filetes rusos de pavo y espinacas
40min
Blondies (sin gluten y sin huevo)
1h 20min
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35 min
Panecillos de queso, maíz y jamón cocido
1h
Bundt cake de nata y cítricos
1h 25min
Curd de mandarinas
30min
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45min
Arroz con salmonetes
30min
Bundt cake salado de patata y beicon
2h
Muffins de beicon y portobellos a la pizzaiola
40min
Muffins de calabacín y mozzarella
50min